Er kann auch Süßes! Gemeinsam mit seiner Kollegin und Süßspeisen-Expertin Helen Goh hat Yotam Ottolenghi sein erstes Patisserie-Buch auf den Markt gebracht. Wie immer spielt er mit unterschiedlichen Einflüssen und besonderen Gewürzen. Wer bei den Titeln noch keine Lust auf eine der Süßspeisen bekomm, wird spätestens beim Anblick der Fotos einknicken. Doch wo soll man beginnen? Beim Shortbread mit Tahin-Karamell-Topping oder beim Aprikose-Amaretto-Cheesecake?
- Erschienen im Dorling Kindersley Verlag
- 368 Seiten
- 120 Rezepte
- Maße: 203 x 279 mm
Dass Hummus nicht gleich Hummus ist, wissen wir spätestens seit Yotam Ottolenghi es uns vorgekocht hat. Dieser Mann weiß, wie man mit kleinen Veränderungen in der Zubereitung und mit besonderen Gewürzen völlig neue Geschmackswelten kreiert. Dabei setzt er vor allem auf unterschiedliche Einflüsse, die er so easy miteinander kombiniert, als wären sie die logische Konsequenz. Sein erstes Buch Israel – dort ist er aufgewachsen – brachte der gelernte Koch 2010 auf den Markt. Er betreibt in London mehrere Restaurants, Feinkostgeschäfte und eine Testküche, in der er, gemeinsam mit seinem Team, neue Gerichte kreiert. Seine Bücher sind internationale Bestseller, die die Geschmacksnerven von Hobbyköch:innen weltweit treffen.
Art.-Nr.
C50134-999-22-200
Versandkostenfrei bei Bestellungen ab 300 ¤
Die zur Verfügung stehenden Versandarten sowie die Lieferkosten und Lieferzeiten finden Sie hier. Innerhalb einer Frist von 30 Tagen nach Zustellung können Sie die Bestellung innerhalb der EU kostenlos retournieren. Erfahren Sie hier mehr.
Bei Fragen kontaktieren Sie bitte: customercare@closed.com.
